Sover du mindre när du inte äter kött?

”Det stämmer faktiskt att man har sett ett samband mellan att vegetarianer inte blir lika trötta och inte kräver riktigt lika mycket sömn som köttätare, även om det inte är någon jätteskillnad.”
di.se

Hur mycket vatten förbrukar du egentligen?

1 äpple - 70 liter vatten
1 kopp kaffe - 140 liter vatten
1kg korn eller vete - 1300 liter vatten
1kg sojabönor - 1800 liter vatten
1kg majs - 900 liter vatten
1 hamburgare - 2400 liter vatten
1kg ris - 3400 liter vatten
1kg kycklingkött - 3900 liter vatten
1kg kött - 16000 liter vatten

En svensk gör ett fotavtryck på 2 150 kubikmeter vatten per person och år.

Globalt är genomsnittet 1 564 kubikmeter per person och år. En amerikan använder 2 895 kubikmeter vatten per år.

Det innebär att varje svensk använder nästan 6 000 liter vatten per dag om allt virtuellt vatten som finns dolt i varor som mat och kläder räknas in. Det visar nya siffror som Världsnaturfonden offentliggör under onsdagen.

Se också bilden Vattnet som inte syns

Via Vattenförbrukningen ofta dold, NyTeknik och http://www.waterfootprint.org/ för mer om Virtual Water och Water Footprint samt du kan räkna ut din egen vattenförbrukning.

Nytt socker från Danisco med gelatin?

Se upp! Danisco har planer på socker med gelatin något som ska göra det sötare med mindre socker genom att sockret frigörs i olika lager.

"Karin Holm har visat att en gelé upplevs som sötare om man blandar olika typer av pektiner. Men det är gelatin hon tror mest på."

Via NyTeknik